ここでは「タタラ製法」について、勉強してみよう。 Wikipediaによれば、次の通りである。（https://ja.wikipedia.org/wiki/たたら製鉄） 1.古代では、自然風によって木炭の燃焼が行われたため、炉は斜面に作られていた。 2.風上に炉口、炉の床は木炭粉と石…